Kasza, trochę mięsa i warzywa. Obiad idealny.

Bardzo często przygotowuję sobie obiad z powyższego zdjęcia. Jest on zdrowy a na dodatek bardzo pyszny i można się nim na prawdę najeść na długi czas. W przygotowaniu również jest banalny, a gdy kończę lekcje o 16:20 i przychodzę do domu zmęczona, głodna taki szybki obiad jest bardzo przydatny. 

Kasza kuskus z mięsem i warzywami :

• 60g piersi z kurczaka
• marchew
• seler
• pietruszka
• kasza kuskus 

Pierś pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni teflonowej z dodatkiem łyżki oliwy z oliwek. Marchew, seler i pietruszkę obrać ze skóry, pokroić, wrzucić do garnka, zalać wrzątkiem i gotować, aż warzywa będą miękkie. Gotową pierś dorzucić do warzyw i cały czas gotować. 5 łyżek kaszy wsypać do miseczki, zalać wrzątkiem tak, aby woda znajdowała się 1cm nad kaszą, dodać szczyptę soli i poczekać aż cała woda wsiąknie w kaszę. Dodać pierś z warzywami, wymieszać i gotowe!