Ja, miłośniczka wszelkich omletów, placków, naleśników, racuszków etc. postanowiłam spróbować nieco zdrowszej wersji omleta i muszę powiedzieć, że zdrowsze, mniej kaloryczne wcale nie musi być gorsze. Wręcz przeciwnie. Omlet owsiany moim zdaniem smakuje o wiele lepiej niż taki tradycyjny z mąki. Kwestia gustu, ale no cóż, krótko mówiąc...warto spróbować :-)
Owsiany omlet
- 3 białka
- 1 żółtko
- 3 łyżki płatków owsianych
- szczypta soli
Białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę. Wciąż miksując dodać żółtko. Wsypać płatki owsiane i delikatnie wymieszać łyżką. Omlet smażyć na rozgrzanej patelni teflonowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz